প্রাচীন পকেট ঘড়ি হল অতীতের চিত্তাকর্ষক নিদর্শন, প্রতিটিরই সময় নির্ধারণের নিজস্ব অনন্য পদ্ধতি রয়েছে। যদিও অনেকে অনুমান করতে পারে যে একটি পকেট ঘড়ি সেট করা উইন্ডিং স্টেম টেনে আনার মতোই সহজ, আধুনিক হাত ঘড়ির মতো, এটি সর্বজনীনভাবে সত্য নয়। প্রকৃতপক্ষে, এই জটিল টাইমপিস সেট করার জন্য চারটি প্রাথমিক পদ্ধতি রয়েছে এবং ভুল কৌশল ব্যবহার করলে ঘড়ির ক্ষতি হতে পারে। সবচেয়ে পরিচিত পদ্ধতি হল স্টেম সেট, যা দুল সেট নামেও পরিচিত, যেখানে একটি কান্ডের উপরে মুকুটটি টেনে নেয় এবং সময় সামঞ্জস্য করতে এটিকে ঘুরিয়ে দেয়। যাইহোক, যদি মুকুট আন্দোলন প্রতিরোধ করে, তাহলে সম্ভবত ঘড়িটি একটি ভিন্ন সেটিং ব্যবস্থা নিযুক্ত করে। আরেকটি সাধারণ পদ্ধতি হল লিভার সেট, যা প্রায়শই আমেরিকান-তৈরি রেলপথ গ্রেড ঘড়ি এবং অন্যান্য জাতের মধ্যে পাওয়া যায়। এই পদ্ধতিতে একটি ছোট লিভার বের করা জড়িত, সাধারণত 2:00 বা 4:00 অবস্থানের কাছাকাছি অবস্থিত, এবং তারপর হাত সেট করার জন্য স্টেমটিকে ঘুরিয়ে দেওয়া। এই লিভার মেকানিজমটি দুর্ঘটনাজনিত সময়ের পরিবর্তন রোধ করার জন্য একটি সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছিল, বিশেষ করে রেলপথের সময় রক্ষার সুনির্দিষ্ট বিশ্বে গুরুত্বপূর্ণ। এই বিভিন্ন সেটিং পদ্ধতিগুলি বোঝা যে কোনও প্রাচীন পকেট ঘড়ি উত্সাহীর জন্য অপরিহার্য, এই নিরবধি টুকরাগুলির সংরক্ষণ এবং সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করা।
বেশিরভাগ লোক মনে করে যে আপনি একটি পকেট ঘড়ি সেট করেন যেভাবে আপনি একটি কব্জি ঘড়ি সেট করেন — ঘূর্ণায়মান কান্ড বের করে। ওয়েল, এটা অনেক পকেট ঘড়ি সঙ্গে সত্য, কিন্তু কোন উপায়ে তাদের সব! আসলে, চারটি প্রধান উপায়ে পকেট ঘড়ি সেট করা যায়, এবং আপনি যদি জানেন না যে আপনার ঘড়িটি কীভাবে সেট করা হয়েছে আপনি স্টেমের উপর খুব শক্তভাবে টান দিয়ে এটি ভেঙে ফেলতে পারেন।
স্টেম সেট ["পেন্ডেন্ট সেট"ও বলা হয়]। আপনি সম্ভবত এটি ইতিমধ্যেই জানেন - আপনি স্টেমের উপরে মুকুটটি টানুন এবং সময় সেট করতে এটি ঘুরিয়ে দিন। আপনি যদি মুকুটটি টেনে নেন এবং এটি নড়াচড়া না করে, তাহলে আপনার ঘড়িটি স্টেম সেট না হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
লিভার সেট। প্রায়শই আমেরিকান তৈরি রেলরোড গ্রেড ঘড়িতে পাওয়া যায়, তবে অন্যান্য ঘড়িতেও, লিভার সেটিং মেকানিজমের জন্য আপনাকে একটু লিভার বের করতে হবে [ধাতুর একটি পাতলা স্লিভার সাধারণত 2:00 বা 4:00 অবস্থানের কাছাকাছি পাওয়া যায়]। আপনি তারপর হাত সরাতে স্টেম ঘুরিয়ে. এটি একটি নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য ছিল যাতে ঘড়িটি দুর্ঘটনাক্রমে পুনরায় সেট করা থেকে বিরত থাকে যখন কেউ স্টেমের উপর টান দেয়। হান্টার কেস ঘড়িতে, লিভারটি কেবল সামনের কভারটি খোলার মাধ্যমে দৃশ্যমান হওয়া উচিত। একটি খোলা মুখ ঘড়িতে, তবে, লিভারটি প্রকাশ করার জন্য আপনাকে সাধারণত সামনের বেজেলটি সরিয়ে ফেলতে হবে। এটি করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ প্রক্রিয়ায় ক্রিস্টাল এবং/অথবা ডায়ালের ক্ষতি করা খুব সহজ।
পিন সেট । এটিকে "নখের সেট"ও বলা হয়, এতে স্টেমের অবিলম্বে বাম বা ডানদিকে একটি ছোট বোতাম পাওয়া যায় যা স্টেমটি ঘুরানোর সময় ধাক্কা দিয়ে ধরে রাখতে হবে। এটি লিভার সেট মেকানিজমের মতো একই বৈশিষ্ট্য পরিবেশন করে, তবে সাধারণত ইউরোপীয় পকেট ঘড়িতে পাওয়া যায়।
চাবির গোচা. আপনার ঘড়িটি ঘুরানোর জন্য যদি আপনার একটি চাবির প্রয়োজন হয়, তবে এটি সেট করার জন্যও আপনার একটি চাবির প্রয়োজন। সাধারণত একটি একক চাবি একটি প্রদত্ত ঘড়ি বাড়ানো এবং সেট করতে ব্যবহৃত হয়, তবে সবসময় নয়। কিছু কী উইন্ড ঘড়ির পিছনে দুটি ছিদ্র থাকে, একটি বাতাসের জন্য এবং একটি সেট করার জন্য এবং সেটিং হোলটি একেবারে কেন্দ্রে থাকে। অন্যান্য কী উইন্ড ঘড়ি, তবে, সামনে থেকে সেট করা হয়, যার জন্য আপনাকে বেজেলটি সরাতে হবে এবং চাবিটি সরাসরি কেন্দ্রীয় শ্যাফ্টে স্থাপন করতে হবে যা ঘন্টা এবং মিনিট হাতে চলে।